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福建厦门:核查处置皇帝柑、贡柑等8批次不合格食品

中国消费者报福州讯(记者张文章)3月4日,福建福建省厦门市同安区市场监管局通报皇帝柑、厦门贡柑等8批次不合格食品风险控制和核查处置情况。核查皇帝同安区乐天天华友便利店、处置厦门市兴人和商业管理有限公司梧侣店等7家食品经营单位被责令整改。柑贡柑等格食

厦门市同安区乐天天华友便利店销售的批次品韭菜(购进:2021年12月6日),腐霉利项目不合格;乐天天华友便利店销售的不合皇帝柑(购进日期:2021年12月6日)和厦门市兴人和商业管理有限公司梧侣店销售的贡柑(购进日期:2021年12月24日),均是福建苯醚甲环唑项目不合格。

2021年12月底,厦门同安区新民市场监管所执法人员按要求对上述2家食品经营单位开展了核查处置工作,核查皇帝告知其应依法采取相关措施控制食品安全风险。处置经查实,柑贡柑等格食该批不合格韭菜系乐天天华友便利店于2021年12月6日从其供应商厦门市同安区鸿溢信果蔬专业合作社购进,批次品进货数量为2件,不合共32斤,福建总计136元,全部售出;不合格皇帝柑系乐天天华友便利店于2021年12月4日从其供应商福建泉州财亿隆农业发展有限公司购进,进货数量为1328斤,总计4648元,全部售出;不合格贡柑系厦门市兴人和商业管理有限公司梧侣店于2021年12月24日从其供应商厦门陆贵堂贸易有限公司购进,进货数量为10公斤,总计59.6元,已全部销售。上述3批次产品不合格的原因可能是种植环节喷洒的农药残留。

上述2家食品经营单位进行了整改,将加强店内所有农副产品和食品的收货流程监管,加强对供应商的优化管理,加强对员工的培训,充分落实进货查验。

厦门味霖餐饮管理有限公司销售的青脚蟹(购进日期:2021年11月14日),镉项目不合格。该批次不合格青脚蟹除了被抽检的2.4公斤,其余已全部做成菜品,消费者当场食用完毕,无法召回。经调查,该批产品不合格的原因可能是养殖环节生长环境受污染;厦门市同安区华恩美饭店销售的瘦肉(购进日期:2021年11月22日),五氯酚酸钠项目不合格。该批不合格瘦肉系当事人于2021年11月22日从其供应商厦门市思明区陈奉全生鲜肉摊位购进,进货数量为25.8斤,总计361元,因该批次瘦肉已全部做成菜品,消费者当场食用完毕,无法召回。经调查,该批产品不合格的原因可能是养殖环节违规添加兽药。

2021年12月14日,同安区新民市场监督管理所执法人员按要求对上述2家单位开展了核查处置工作。上述2家单位进行了整改,将加强店内所有农副产品和食品的收货流程的监管,加强对供应商的优化管理,加强对员工的培训,充分落实进货查验。

厦门市同安区鸿谷香食品经营部销售的永春香醋(批号:2021-04-05),菌落总数项目不合格。该食品经营部销售该批次永春香醋产品共120瓶,已全部销售。该单位已按规定暂停销售和使用不合格食品,于2021年12月9日启动召回,向大同市场监管所提交召回公告和召回计划。截至2021年12月28日,召回数量为零。经调查,这批产品不合格的原因可能是生产厂家未按规定生产造成;针对上述情况,该公司进行整改,严格管控进货环节。

同安区市场监管局表示,上述5家食品经营单位已落实进货查验,依法不予行政处罚。

另外,厦门市同安区鑫东顺人家饭店使用的餐具(消毒日期:2021年12月11日)、厦门市同安区洞子李餐饮店使用的消毒餐具套餐(消毒日期:2021年11月17日),均是大肠菌群项目不合格。上述2批次不合格餐具合计100套,消毒厂家均为厦门尚洁尚餐具消毒有限公司,已全部使用。经查实,这批餐具不合格的原因可能是餐具供应商消毒环节不达标导致的。2022年1月4日,同安区新民市场监管所执法人员按要求对上述2家餐饮经营单位开展了核查处置工作,告知其应依法采取相关措施控制食品安全风险。针对上述情况,2家餐饮经营单位进行了整改,并将不合格情况反馈给餐具供应商,同时做好消毒餐具套餐的进货查验。

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